Umami Tuz 4 lü Set Siyah Sarımsak & Mantar – Pesto – Çerkez – Patlamış Mısır

İlgili ürünler

• 

  Gurme Lezzetler

  Tapenade

  230.00 ₺

  Tapenade, geleneksel olarak zeytin, kapari ve zeytinyağıyla hazırlanan bir Akdeniz ezmesidir. Yoka Fermente olarak bu tarifi, deniz yosunu ile yeniden yorumladık. Tabiatın iki güçlü ve sağlıklı gıdasını zeytin ve yosunu aynı kavanozda buluşturduk.
   Doğal fermantasyonla olgunlaşan bu tapenade, hem besleyici hem de tamamen bitkisel bir seçenek arayanlar için idealdir.
   Tuzlu ve umami aromasıyla sofralarınıza derinlik ve renk katacaktır.
   içeriği, Yeşil zeytin, siyah zeytin, kapari, deniz yosunu ( nori ve sprulina ), ceviz, fesleğen, zeytinyağı, sarımsak, kurutulmuş 
   domates, baharatlar
   Mineral zengini : Deniz yosunu doğal iyot ve magnezyum kaynağıdır.
   Canlı fermente dokunuş : Sindirimi destekler, doğallığın canlılığını taşır.
   Bitkisel güç: Zeytin ve yosunun birleşimiyle yoğun doyurucu bir tat profili sunar.
   Ekşi mayalı ekmek, salata veya peynir tabağıyla mükemmel uyum sağlar
   Yoka yosunlu tapenade sofranıza Akdeniz`in doğallığını ve denizin ferahlığını taşır.

  Ürün satın al
• 

  Gurme Lezzetler

  Umami Tuz – Çerkez – 2 li Ürün 170 gr + 170 gr= 340 gr

  320.00 ₺

  Umami; tatlı, tuzlu, ekşi ve acı tatlara ilaveten ” beşinci tat ” olarak adlandırılmaktadır. Deniz yosunu, eski peynir, olgun domates ve mantar gibi yiyeceklerde doğal olarak bulunur. Ağız sulandıran o lezzet den sorumlu bileşikler olan glutamat ve nükleotitlerle tat reseptörlerini harekete geçirir.
  Kristal kaya tuzu yosunlardan gelen umami bileşiklerle birlikte çalışarak daha kompleks tatlar elde etmenizi sağlar. Mutfakta asıl maharet lezzetleri katmanlar halinde birleştirdiğinizde ortaya çıkar. Deniz yosunu ve baharatlarla tatlandırılmış bir tutam tuz, ağır soslar veya karmaşık işlemler gerektirmeden yemeğinize lezzet katmanları katabilir.
  Umami tuzlarımız sandviçlerinize, salatalarınıza, yemeklerinize lezzet, doku ve görsel çekicilik katar.
  Mutfağınıza yepyeni bir lezzet katacak gurme bir karışım olan umami tuzlarımızın tadını keşfedin.
  Çerkez tuzu; Kuzey Kafkasya halklarının geleneksel tuzu olup, özellikle Adıge, Kabardey-Balkar ve Karaçay-Çerkes’te popülerdir. Yemeklere zengin bir aroma ve tat veren, çeşitli otlar ve taze sarımsakla harmanlanmış bir tuzdur.
  * Et ve balık
  * Marinasyon
  * Salata sosları
  * Yoğurt
  * Ekmek ve tuzlu hamur işi
  * Izgara sebze
  * Yumurta
  gibi yiyeceklerinize lezzet katın.

  Ürün satın al
• Sale!

  Gurme Lezzetler

  Tapenade & Chow chow

  390.00 ₺ 375.00 ₺

  Tapenade, geleneksel olarak zeytin, kapari ve zeytinyağıyla hazırlanan bir Akdeniz ezmesidir. Yoka Fermente olarak bu tarifi, deniz yosunu ile yeniden yorumladık. Tabiatın iki güçlü ve sağlıklı gıdasını zeytin ve yosunu aynı kavanozda buluşturduk.
   Doğal fermantasyonla olgunlaşan bu tapenade, hem besleyici hem de tamamen bitkisel bir seçenek arayanlar için idealdir.
   Tuzlu ve umami aromasıyla sofralarınıza derinlik ve renk katacaktır.
   içeriği, Yeşil zeytin, siyah zeytin, kapari, deniz yosunu ( nori ve sprulina ), ceviz, fesleğen, zeytinyağı, sarımsak, kurutulmuş 
   domates, baharatlar
   Mineral zengini : Deniz yosunu doğal iyot ve magnezyum kaynağıdır.
   Canlı fermente dokunuş : Sindirimi destekler, doğallığın canlılığını taşır.
   Bitkisel güç: Zeytin ve yosunun birleşimiyle yoğun doyurucu bir tat profili sunar.
   Ekşi mayalı ekmek, salata veya peynir tabağıyla mükemmel uyum sağlar
   Yoka yosunlu tapenade sofranıza Akdeniz`in doğallığını ve denizin ferahlığını taşır.

  Chow Chow Turşusu – Kıtır Kıtır, Renk Renk,
  Tam Bir Lezzet Patlaması!

  Sebzelerin en taze hâli, fermente dokunuşla buluştu ve ortaya tek kaşıkta bile yüz güldüren bir lezzet çıktı.
  Chow Chow; kıtır gevrekliği, hafif tatlı dokusu ve sirkenin ferah ekşiliğiyle tabağa enerji katıyor.

  🥒 Tat Profili
  • İlk lokmada canlı bir ekşilik ve ferah aroma
  • Arkadan gelen yumuşak tatlılık ve sebzelerin doğal suyu
  • Hardal ve baharatlardan gelen sıcak, hafif acılı bir bitiş
  • Her kaşıkta kıtır kıtır bir doku

  🌶️ Neden Bu Kadar Seviliyor?
  Çünkü yağlı yemeklere hafiflik, sade tabaklara karakter, sandviçlere ise “işte bu!” dedirten bir dokunuş katıyor. Izgaraların yanında, hamburgerde, taco’da, kahvaltıda… Kısacası koyduğun her yere yakışıyor.
  Gramaj: 300 gr

  Ürün satın al